凉拌莜面的家常做法 凉拌莜面的家常做法大全

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本文目录

1. 腌豚肉怎么烧好吃
2. 啤酒烧家豚的做法做法做法
3. 中华豚鱼的做法

腌豚肉怎么烧好吃

步骤1洗净豚肉，锅里放料酒，大全姜绰水，豚的豚去腥味。家常

步骤2捞出，做法做法用温水冲去浮沫。

步骤3热锅冷油放入花椒 
，姜爆香后下入豚，炒香放盐 、白醋 、耗油、老抽等翻炒，放开水烧开后倒入高压锅 ，开肉鸡档 。

啤酒烧家豚的做法

炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜4片，葱段2根 ，蒜头4粒
，八角1粒，干辣椒炒香。倒入鸭块，大火翻炒至变色，要把鸭油炒出来。倒入少许老抽1汤匙上色，再加入生抽2汤匙 
，加入糖2茶匙和盐1茶匙翻炒均匀。加入一瓶啤酒焖煮 。盖上锅盖
，中小火焖25-30分钟
。收汁后装碟
。

中华豚鱼的做法

主料 ：鲟鱼一条

辅料：泡野山椒适量 ，油，盐，葱姜蒜，糖 ，醋 ，啤酒，蒸鱼豉油

制作：

1.将鲟鱼洗净，控干水分，然后切成4厘米的方块 ，用料酒、姜片和适量的盐腌制一下。

2 、锅内放入适量的油烧热 ，将鲟鱼块放入锅中煎至，两面金黄色后捞出备用。

3、另起一锅，放入少量的油，加入蒜片 、姜片、泡椒煸出香味，放入煎好的鲟鱼块翻炒，加入少许醋和适量的料酒、糖和蒸鱼豉油翻炒均匀

4
、再加啤酒 ，开锅后焖煮3分钟后转小火15分钟

5、加盐和胡椒粉调味 ，收浓汁即可出锅。

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