墨鱼饼做法大全家常做法?墨鱼饼做法大全家常做法视频

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本文目录
海南墨鱼饼做法
墨鱼饼的做法步骤
步骤1
买回来的墨鱼滑,像活好的大全肉馅儿一样,不用经过任何处理加工就可以用。家常加入黑胡椒粉少许 ,视频开水烫熟烫软的墨鱼菠菜碎(菠菜要捏干水份才可一起加入墨鱼滑)也可以换成其他自己喜欢的蔬菜 。然后进行搅拌均匀 。
步骤2
平底煎锅加少许油,小火煎 。关于墨鱼滑的形状,可以事先在一个擦了油的菜板上进行按压制作形状,用擦了油的扁平勺子之类都可以 。饭店做的非常圆,外薄里厚 ,自己吃不用那么讲究形状哈 。
步骤3
小火煎至两面金黄 ,熟透即可。
步骤4
后面熟练了,就控制的好看一点了
步骤5
海鲜类的煎饼,配泰式甜辣酱比较好吃
步骤6
味道比饭馆好太多,以为肉多,吃起来非常Q弹 ,煎的时候味道也非常香。
墨鱼西芹饼的做法
1.墨鱼去内脏。去外衣洗净,处理好的墨鱼是白色而且有质感的 ,这样的墨鱼才新鲜啊 、然后在柔软的那面化花刀,2.墨鱼切小片,蒜切成薄片,西芹切小块 ,辣椒切颗粒3.烧开水,放点料酒,加入墨鱼片焯烫至刚收卷就即刻捞起待用4.热锅冷油爆香蒜片5.放入西芹片翻炒片刻6.转大火 ,倒入墨鱼卷迅速翻炒片刻 、淋点鱼露即刻装盘
香煎墨鱼饼最正宗的做法
香煎墨鱼饼
用料
墨鱼饼20只
香煎墨鱼饼的做法
因为在冰箱放了一晚 ,所以要先解冻?????♀?
不粘锅大火加热然后放些许油,油热了之后,转小火放入墨鱼饼
约十分钟 ,煎至两面金黄色即可得到香喷喷的墨鱼饼一份
真的很好次,吃完一包觉得不够解嘴瘾,又立马让朋友再寄了五包过来了??????可以加番茄酱吃 ,个人觉得味道也非常好。等有时间要尝试做咖喱墨鱼饼
OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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