家常菜的做法素菜，家常菜的做法素菜大全

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本文目录

1. 黄焖排骨的做法做法 最正宗的做法
2. 黄焖排骨焖多久
3. 黄焖排骨饭的正宗做法

黄焖排骨的做法 最正宗的做法

主料：排骨一斤 ，鸡蛋两个，家常花椒水一碗 ，黄焖面粉一把

配料：香叶三个，排骨香壳一个
，常黄菜干辣椒三个 
，八角两个 ，桂皮一块，陈皮一片 ，彩椒一个
，葱姜蒜适中

辅料 ：咸盐一勺，黑胡椒一勺，料酒两勺，白酒一勺，耗油一勺，冰糖一把，鸡精一勺
，香油一勺，老抽一大勺

制作步骤
：

1.准备主要的材料 ：排骨，鸡蛋 。

2.排骨 ，洗干净，加入黑胡椒，料酒腌制20分钟。

3.鸡蛋打碎
 。

4.加入一把面粉，咸盐少许，搅拌均匀 。

5.搅拌均匀 ，备用。

6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄 。

7.开小火，开始炸至金黄出锅备用

8。葱姜蒜，干辣椒，八角 ，香壳 ，陈皮 ，桂皮，香叶，都准备好，一把冰糖

9.锅内加少许水，放入所有的配料，加入老抽，咸盐，鸡精，耗油，料酒，开小火放入炸好的肉 ，开小火开始焖,焖十五分钟以后  ，加入一勺白酒和香油
 ，再焖5分钟，关火就可以了
。

10.出锅以后配上香菜就可以了。

黄焖排骨焖多久

黄焖排骨焖一个小时

食材 ：猪排骨1000克 。

辅料：葱50克，姜10克
，蒜10克，酱油50克
，食盐20克，花椒少许、味精少许 、干辣椒少许 
、大料少许、白糖少许
、绍酒少许。

步骤

1.将排骨开条，剁成骨牌块，葱切成小段 ，姜切成片 ，蒜拍扁。

2.锅上炎添入清水烧开，将排骨块投入氽5分钟后捞出，将血污水倒掉换上清水再烧开 ，放入排骨及所有辅料，小火焖煮约1小时 ，待肉酥烂后 ，将花椒、大料 、干辣椒、葱
、姜、蒜拣去即成。

黄焖排骨饭的正宗做法

主料 ：大米适量、排骨1000克 、洋葱1个、胡萝卜1根 、黄瓜1根

辅料：酱油1勺、盐1小勺、水适量

做法：

步骤1洋葱剥外皮，清洗干净，胡萝卜刮外皮清洗干净 ，洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁 ，黄瓜切一指宽的丁备用。

步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里，把酱油、盐同入锅中 ，小火，让排骨出肉香味 ，把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中 ，翻炒上色，洋葱略变软 ，出香味 。

步骤3大米和糙米，入电饭煲内胆中，将翻炒上色的排骨洋葱胡萝卜和汤同倒入锅中按煮饭键，时间到，将黄瓜丁倒在排骨饭上，用勺子打散盛入碗中即可。

文章分享结束，黄焖排骨的做法家常和黄焖排骨的做法家常菜的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦！

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